Rezept
Bunte Fleischspätzle
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spätzleauflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: beate1971
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Spätzleauflauf den Schinken, Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden, zusammen mit der gehackten Petersilie in die Spätzle untermischen und dann in die befettete Auflaufform füllen.
- Das Schlagobers mit Salz, Pfeffer, Muskat, 1 TL Oregano, gepressten Knoblauch und Tomatenmark gut verrühren und über die Spätzle gießen, danach den Käse und zum Abschluss den zweiten TL Oregano darüberstreuen.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten überbacken.
Tipp
Der Spätzleauflauf eignet sich auch besonders gut als Restlmahlzeit. Einfach alles verwenden, was vorhanden oder übrig ist vom Vortag.
