Semmelknödel aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Semmelknödel aus der Mikrowelle
Zubereitung
- Für die Semmelknödel aus der Mikrowelle die Zwiebel andünsten und kalt werden lassen. Semmel in Würfel schneiden und mit der heißen Milch übergießen.
- Die Eier und Gewürze gut verrühren, über die Semmelmasse geben und untermengen. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die kalte Zwiebelmasse und die Petersilie dazugeben.
- Tassen oder kleine Auflaufformen mit kaltem Wasser ausspülen. Mit nassen Händen Knödel formen (nicht zu große) und je einen Knödel in eine Tasse geben.
- In der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 4 Minuten garen. Nachschauen, ob die Knödelmasse innen durchgegart ist (sollte trocken sein), ansonsten die Semmelknödel nochmals kurz in die Mikrowelle stellen.
Tipp
Servieren Sie die Semmelködel zum Gulasch.
