Schokokuchen

Kochdauer
min
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★ 4,6/5 (332 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Maria Tutschek-Landauer / ichkoche.at
Maria Tutschek-Landauer / ichkoche.at veröffentlicht am 29.10.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Schokokuchen die Eier trennen. Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Schokolade schmelzen lassen. Mehl und Backpulver miteinander versieben.
  2. Butter, Staubzucker und Eidotter schaumig rühren.
    Die weiche Schokolade und Mandeln untermengen.
    Mehl und Backpulver unterheben. Zum Schluss den Eischnee dazu geben.
  3. Eine Standard-Kastenform ausbuttern und ausmehlieren und die Masse einfüllen. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen den Schokokuchen ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp

Sie können für den Schokokuchen auch Haselnüsse statt der Mandeln verwenden.

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