Rezept
Schokokuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Schoko-Kokos-Kuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Simonelicious12
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Das Backrohr auf 160 °C Heißluft vorheizen.
- Schokolade über Wasserdampf schmelzen. Joghurt mit Zucker, Vanillezucker, Kokoslikör und ganzen Eiern schaumig schlagen.
- Langsam das Öl hinzurühren und kräftig weiterrühren. Die geschmolzene Schokolade unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kokosflocken abwechselnd unterrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und ca. 50 Minuten backen.
Tipp
Als Maß einfach den Naturjoghurt-Becher verwenden.
Schokoladetiger können den Kuchen noch mit Schokoladeglasur überziehen.
