Rezept
Kirsch-Blechkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Schneller Kirschkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: brigitteb
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Butter cremig rühren. Vanillezucker, Zucker, Zitronenzeste und Eier unterziehen. So lange rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht.
- Mehl und Backpulver vermengen und unter den Teig rühren.
- Eine Tortenspringform oder Kastenform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig hineinfüllen.
- Kirschen waschen, gut trocknen (bei Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen) und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Auf der untersten Schiene bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Tipp
Statt Kirschen können für dieses Rezept auch andere Früchte verwendet werden.
