Rezept
Sachertorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Sachertorte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Inge J.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Sachertorte die Butter schaumig rühren und den Zucker löffelweise zugeben, gut verrühren. Schokolade im Wasserbad zerlassen und abkühlen lassen, zur Butter-Zucker-Masse geben.
- Die Eier einzeln schaumig einrühren, anschließend das mit Backpulver vermischte Mehl mit Maizena unterrühren Eine 26 cm Springform mit Pergamentpapier auslegen, Teig einfüllen und 55-65 Minuten bei ca. 150 °C backen.
Tipp
Wer möchte, kann noch Mark einer halben Vanilleschote unter den Teig mischen. Das verfeinert den Geschmack der Sachertorte.
