Rote-Rüben-Salat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Roter Rüben Salat
Zubereitung
- Für den Roten Rüben Salat die Rüben schälen und fein raspeln. Die Orangen und die Zitrone auspressen und zu den Rüben geben.
- Den Kren hinzufügen und gut daruntermischen.
Tipp
Der Salat kann nach Belieben mit Salz abgeschmeckt werden, ist aber nicht notwendig. Eine besonders tolle Variante ist, den Salat mit gewürfelten Kompottpfirsichen zu verdienen.
