Schnelles Hühner-Reisfleisch
15–30 MIN
Hobby-Koch
Reisfleisch
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Schnitzelfleisch (Kalb oder Schwein)
- 1 Stk. Zwiebel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Hesperidenessig (zum Ablöschen)
- 250 g Reis
- 1 Stk. Suppenwürfel
- Salz
- 500 ml Wasser
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Reisfleisch das Fleisch würfelig schneiden. Zwiebel kleinwürfelig schneiden und anrösten. Das Fleisch zugeben und mitanrösten.
- Fleisch herausnehmen, Paprika zu den Zwiebeln geben, kurz anrösten und sofort mit Essig ablöschen. Fleisch, Reis, Wasser, Suppenwürfel, Pfeffer und Salz hinzufügen und 30 Minuten weichdünsten lassen.
- Das Reisfleisch anrichten und servieren.
Tipp
Zum Reisfleisch passt grüner Salat. Als Fleischsorte, kann man jedes beliebige Fleisch nach Geschmack verwenden.
