Bratwürstelspieße
15–30 MIN
Eier-Koch
Selber wursten ist gar nicht so schwierig, man benötigt lediglich einen Fleischwolf und einen Befüller (ein kleines Gerät für ca. 25 €). Den Darm zum Befüllen bekommt man beim Fleischhauer.
Der Aufwand hält sich in Grenzen, trotzdem lohnt es sich, gleich eine größere Menge Reh-Bratwurst zu produzieren und einen Teil einzufrieren.