Pikante Spieße
15–30 MIN
Eier-Koch
Bratwürstelspieße
Zutaten
Zubereitung
- Die Champignons trocken putzen und größere halbieren.
- Die Paprikaschoten kalt abspülen, halbieren und Kerne, Häutchen und Stielansatz entfernen. In grobe Stücke schneiden.
- Den Maiskolben gegebenenfalls schälen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
- Jedes Bratwürstel mit einer Scheibe Bauchspeck umwickeln.
- Die Würstel, Champignons, Paprikastücke und Maiskolbenscheiben abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Die Bratwürstelspieße auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden knusprig braun grillen.
Tipp
Dieses Rezept können Sie auch mit herkömmlichen Bratwürsteln zubereiten. Dann die Würstel einfach in 3 cm dicke Scheiben schneiden.
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