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Couscous mit Kokos-Currygemüse

Foto: KyraMaus

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KyraMaus/ User veröffentlicht am 18.03.2015

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kyraMaus

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Couscous mit Kokos-Currygemüse das TK-Gemüse im Olivenöl gut anbraten. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Suppenwürfe, Ingwer und Zitronengras würzen.
2. Einige Minuten kochen lassen und dann mit der Cocosmilch aufgießen. Den Couscous nach Packungsanleitung zubreiten und beides am Teller anrichten.

Tipp

Zu Couscous mit Kokos-Currygemüse passt gebratener Fisch sehr gut!

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