Rezept
Putenschnitzel nach Wiener Art mit selbstgemachten Pommes Frites
30–60 MIN
Eier-Koch
Putenschnitzel mit Dinkelreis und Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Liz
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Putenschnitzel mit Dinkelreis und Gemüse den Dinkelreis nach Packungsanleitung weich kochen.
- Das Putenfleisch in Streifen schneiden und gut salzen und pfeffern.
- In Mehl wenden und anschließend durch das Ei-Milch Gemisch ziehen.
- Zum Schluß noch in die Semmelbrösel tauchen und in heißem Öl herausbacken.
- Währendessen das Gemüse weich kochen. Den Putenschnitzel mit Dinkelreis und Gemüse servieren.
Tipp
Zum Putenschnitzel mit Dinkelreis und Gemüse passt gruner Salat.
