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Pidy Gourmet Fishka mit Räucherlachsschaum

Foto: Pidy

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ichkoche.at veröffentlicht am 16.05.2008

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Zutaten

Zubereitung

1. Den Räucherlachs klein schneiden. Das halb steifgeschlagene Schlagobers darunter geben und etwas Paprika für die Farbe hinzufügen. Schlagobersmischung einige Zeit ruhen lassen. Mit einer Spritztülle über den abgekühlten Pidy Gourmet Fishkas verteilen. Mit Lachskaviar und Kerbel dekorieren.

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