Rezept
Pfirsich-Ingwer-Marmelade
30–60 MIN
Eier-Koch
Pfirsichmarmelade mit weißer Schokolade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Helpi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Pfirsichmarmelade Pfirsiche schälen und entkernen. Das Pfirsichfleisch mit dem Gelierzucker in einen Topf geben, gut verrühren und etwa 2 Stunden ziehen lassen.
- Dann die Masse aufkochen und 5 Minuten kochen lassen, mit einem Pürierstab pürieren, die weiße Schokolade einrühren und in zwei Gläser abfüllen.
Tipp
Die Pfirsichmarmelade ist besonders fein zu Palatschinken aber auch in Joghurt oder mit Frischkäse vermischt.
