Scharfe Hühnerstreifen in Mandelpanier
30–60 MIN
Eier-Koch
Zur Intensivierung des Geschmacks können auch Paprika- oder Pfefferonischoten mitgedünstet werden. Löst man die Hühnerbrüste vor dem Anbraten vom Knochen ab und gibt sie erst knapp vor Ende der Garzeit wieder dazu, so bleiben sie saftiger und zarter.
BEILAGENEMPFEHLUNG: Zupfnockerln, Nockerln oder knuspriges Baguette