Kartoffelpfanne
30–60 MIN
Hobby-Koch
Omas gefüllte Paprika
Zutaten
Zubereitung
- Für Omas gefüllte Paprika die Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken. Von den Paprika die Deckel herunterschneiden und aushöhlen.
- Faschiertes, Semmeln, Salz, Pfeffer, zerdrückter Knoblauch, Majoran und Ei vermengen und die Paprika damit füllen.
- Tomatensoße in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Paprika einlegen und ca. 40 Minuten kochen. Die Soße eventuell salzen und etwas zuckern und mit Mehl binden.
- Gefüllte Paprika mit der Sauce anrichten und servieren.
Tipp
Zu gefüllte Paprika passen sehr gut Röstkartoffeln.
