Himbeerschnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Omas "Familie"-Kipferl
koema
Zutaten
Portionen: 20
- 280 g Mehl
- 210 g Butter
- 70 g Zucker
- 100 g Nüsse (gerieben)
- 1 Eidotter
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung
- Für Omas Kipferl aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und diesen 10 Minuten rasten lassen.
- Kipferl formen und bei 180° ca. 10 Minuten backen. Omas Kipferl noch lauwarm im Vanille-Staubzucker-Gemisch wenden.
Tipp
Je nach persönlicher Vorliebe können Sie für Omas Kipferl geriebene Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln verwenden.
