Haselnussstangerl

Foto: tinti

Rezeptempfehlungen

tinti tinti

Zutaten

Portionen: 1

  •   300 g Mehl (glatt)
  •   200 g Margarine
  •   100 g Staubzucker
  •   150 g Haselnüsse (gerieben)
  •   1 Stk. Eier (getrennt)
  •   1 Prise Kardamom

Zubereitung

  1. Für die Haselnussstangerl Mürbteig aus allen Zutaten, außer dem Eigelb kneten. Den Teig ca. 1 cm dick auswalken und Stangerl ausschneiden.
  2. Auf ein gefettetes Blech setzen und mit Eigelb bestreichen. Die Haselnussstangerl bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 12 Minuten backen.

Tipp

Die Haselnussstangerl halten luftdicht verpackt und kühl gelagert mindestens drei Wochen.

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