Rezept
Wildkräutersalz
30–60 MIN
Eier-Koch
Olivensalz
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: enibas
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für da Olivensalz die Oliven mit der Hälfte des Salzes in der Küchenmaschine ganz fein zerkleinern. Dann das restliche Salz untermischen.
- Meist ist noch etwas Feuchtigkeit enthalten. Deshalb das Salz auf ein mit Backpapier belegtes Blech streuen und bei Raumtemperatur austrocknen lassen.
- Wenn da Olivensalz vollständig trocken ist, in kleine Gläser abfüllen.
Tipp
Dieses besondere Olivensalz eignet sich wunderbar als kleines Mitbringsel.
