Obatzda

Zutaten

Portionen: 4

  •   500 g Camembert (reife)
  •   250 g Doppelrahmkäse
  •   80 g Zwiebeln (fein gehackt)
  •   Bier
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   Kümmel (gemahlen)

Zubereitung

  1. Camembert, Doppelrahmkäse und Zwiebeln miteinander vermischen; soviel Bier dazugeben, dass eine streichfähige Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. In den Kühlschrank stellen und kalt servieren.

Tipp

Dazu sollte dunkles Brot gereicht werden.

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