Chilige Schoko-Snips
<5 MIN
Eier-Koch
Nuss-Stangerln
Zutaten
- Mürbteig
- Eidotter mit Milch (zum Bestreichen)
- Nüsse (gehackt, zum Bestreuen)
- Marmelade
- Schokolade (zum Glasieren)
Zubereitung
- Für die Nuss-Stangerln den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen.
- Backrohr auf 170 ºC Heißluft vorheizen.
- Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche auswalken und mit einem Ausstecher lange Rechtecke (Stangerln) ausstechen.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech die ausgestochenen Kekse anordnen. Mit Eidotter-Milch-Gemisch bestreichen und die Kekse mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Ca. 12 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Jeweils zwei Kekse mit Marmelade zusammenkleben. Die Stangenspitzen in Schokolade tauchen und trocknen lassen.
Tipp
Ein herrliches Nuss-Stangerl Rezept!
