Rezept
Steirischer Nudelsalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Nudelsalat mit Mayonnaise
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: hantsh
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst die Nudeln in Salzwasser kochen. Tiefkühlerbsen in wenig Wasser etwa 5 Minuten kochen und abseihen. Emmentaler in etwa 1 x 3 cm große Würfel schneiden.
- Extrawurst ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls klein würfeln.
- Zwiebel sehr klein schneiden, Mayonnaise und Joghurt mit dem Zwiebel mischen.
- Salz, Pfeffer, Chilipulver und Ketchup dazugeben, mit Essig und Öl abschmecken und sehr gut vermischen.
- Die klein geschnittenen Kräuter dazugeben und alles zusammen mischen.
- Mit Brot servieren.
Tipp
Wer die Mayonnaise für den Nudelsalat selbst machen möchte, findet HIER das passende Rezept dazu.
