Nudelauflauf mit Kürbis und Rindsfaschiertem
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudelauflauf mit Schinken und Gemüse
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Nudelauflauf die Pasta laut Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Zwiebel und Gemüse klein schneiden und in Öl kurz anrösten. Pasta, geschnittenen Schinken unterheben und würzen.
- Sauerrahm mit Eiern versprudeln und untermischen. Die Masse in eine befettete, bebröselte Auflaufform geben, den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und darauf legen.
- Bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 45 Minuten backen. Den Nudelauflauf anrichten und servieren.
Tipp
Der Nudelauflauf lässt sich nach Vorliebe und Geschmack variieren.
