Mango-Marillen-Marmelade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Marille-Apfel-Pfirsich-Marmelade
Zubereitung
- Für die Marille-Apfel-Pfirsich-Marmelade die Früchte unvorbereitet wiegen. Anschließend etwas zerkleinern und alles im Mixer zu einem feinen Fruchtbrei mixen.
- Den Fruchtbrei in einen passenden Kochtopf mit dem Gelierzucker und dem Zimt (nach Geschmack, kann auch weggelassen werden) geben. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und 6 bis 9 Minuten köcheln lassen.
- Nach der Gelierprobe die fertige Marmelade in vorbereitete Gläschen füllen, und diese sofort verschließen.
Tipp
Die Marille-Apfel-Pfirsich-Marmelade schmeckt nicht nur am Brot, sondern ist auch sehr köstlich als Füllung.
