Rezept
Philadelphia-Nockerl
>60 MIN
Eier-Koch
Malakoff-Nockerln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Malakoff-Nockerln den Pudding nach Anleitung zubereiten, auskühlen lassen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren, erkalteten Pudding löffelweise einrühren, Rum hinzufügen.
- Biskotten in kaltem Kaffee wenden und in eine eckige Form legen, mit Creme bestreichen und mit Schokoladenpulver bestreuen.
- Das Ganze wiederholen, bis die Masse aufgebraucht ist, die letzte Schicht muss Creme sein, mit Schokoladenpulver bestreuen und über Nacht kalt stellen.
- Aus der Masse mit 2 Löffeln " Nockerln" ausstechen, auf Tellern anrichten und mit geschlagenem Obers garnieren.
Tipp
Wenn Kinder mitessen, kann man die Malakoff-Nockerln anstatt mit Rum mit Orangensaft machen.
