Lachstatar auf Avocadocreme

Kochdauer
min
Bewerten
★ 3,5/5 (68 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
katerl19/ User
katerl19/ User veröffentlicht am 20.10.2016

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Lachstatar den Lachs feinst würfelig schneiden. Zwiebel klein würfeln und mit dem Lachs sowie den restlichen Zutaten mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Währenddessen Zwiebel würfelig schneiden, die Avocado entkernen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie ein wenig Chilipulver pürieren.
  3. Das Lachstatar auf der Avocadocreme anrichten.

Tipp

Statt Lachs ist auch Lachsforelle als Lachstatar äußerst köstlich. Mit frischer Kresse bestreut bekommt es eine feine leicht scharfe Note.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept