Haferflockensuppe

Zutaten

Portionen: 2

Zubereitung

  1. Für die Haferflockensuppe die Butter in einem Topf schmelzen und die Haferflocken darin goldbraun anrösten. Mit der Gemüsesuppe aufgießen und aufkochen lassen. Das Ei verquirlen, salzen und pfeffern und unter Rühren in die Suppe geben.

Tipp

Die Haferflockensuppe ist sehr mild und durch das Ei und die Haferflocken kräftigend.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept