• Startseite
• Hauptspeise
• Herbst Rezepte
• Kürbissirup für Saft

Kürbissirup für Saft

Foto: jjulian

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  149 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Pumpkin Spice Latte

5–15 MIN

Eier-Koch

Holunderblütensaft nach Großmutters Art

>60 MIN

Hobby-Koch

Himbeersirup

30–60 MIN

Eier-Koch

Rosensirup

15–30 MIN

Eier-Koch

JJulian

Zutaten

Portionen: 1

•   1 Stk. Hokkaido Kürbis (mittelgroß)
•   500 g Zucker
•   500 ml Wasser
•   1 Stange(n) Zimt

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Kürbissirup den Kürbis halbieren und alle Kerne und das weiche Zeug rauskratzen. Mit der Schalenseite nach unten auf ein Backblech legen und bei 180 Grad etwa 40 min im Ofen backen. Stäbchenprobe machen.
2. Wenn der Kürbis weich ist, pürieren. Das Püree mit der Zimtstange, dem Zucker und dem Wasser in einen großen Topf geben und etwa 4 min sprudelnd kochen.
3. Dann die Zimtstange herausfischen und den Sirup in saubere Flaschen füllen.

Tipp

Zu Halloween können kleine Harry-Potter-Fans dann verdünnten Kürbissirup trinken.

Wer keinen Hochleistungsmixer hat, sollte den Kürbis vor dem Pürieren schälen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken