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Kotelett mit Mandelpanier

Foto: Sahnehäubchen

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   4 Schweinskoteletts
•   2 EL Mandeln (fein gemahlen)
•   1 TL Paprikapulver (scharf oder edelsüß)
•   1/2 TL Salz
•   1/2 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
•   Olivenöl

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Zubereitung

1. Für Kotelett mit Mandelpanier die fein gemahlen Mandeln mit dem Paprikapulver, dem Salz und dem Pfeffer vermischen. Die Koteletts darin wenden.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts mit Mandelpanier bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten braten.

Tipp

Als Getränk passt ein Märzen Bier sehr gut zu den Koteletts mit Mandelpanier.

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