• Startseite
• Suppe
• Kohlrabi Rezepte
• Kohlrabisuppe

Kohlrabisuppe

Foto: Leila

• Rezept teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Kommentieren
• Speichern
• Drucken

koema/ User veröffentlicht am 21.02.2014

Rezeptempfehlungen

4,4

Rezept

Kohlrabi-Kren-Risotto

<p>Ein fein abgestimmtes Risotto mit frischem Kohlrabi, würzigem Kren und cremigem Parmesan. Der zitronig marinierte Kohlrabi on top verleiht dem Gericht Frische und Raffinesse. Perfekt für alle, die ein vegetarisches Hauptgericht mit feiner Schärfe und Aroma suchen – einfach zubereitet, raffiniert im Geschmack.</p> <p> </p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,6

Rezept

Radieschensuppe

30–60 MIN

Hobby-Koch

4,7

Rezept

Krustenbrat'l (Schweinsbraten)

>60 MIN

Hobby-Koch

3,8

Rezept

Vogerl im Nudelnest

30–60 MIN

Hobby-Koch

koema

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Kohlrabisuppe Erdäpfel, Kohlrabi und Zwiebeln schälen. Die Erdäpfel und die Kohlrabi würfeln, die Zwiebel fein hacken.
2. Zwiebel in Öl glasig dünsten, Kartoffeln und die Kohlrabi zugeben und kurz mitbraten lassen. Mit Suppe aufgießen und 20-25 Minuten köcheln lassen.
3. Die Hälfte der Suppe beiseite stellen, die andere Hälfte pürieren und wieder zugeben und den Schmelzkäse darin unter rühren schmelzen lassen.
4. Petersilie dazu geben und die Kohlrabisuppe würzen.

Tipp

Am besten passt zur Kohlrabisuppe eine Scheibe dunkles, frisches Bauernbrot.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken

• Kohlrabi Rezepte
• Suppen Rezepte
• Suppen Rezepte
• Zwiebel Rezepte
• Petersilie Rezepte
Mehr
• • Gemüsesuppe Rezepte