Knoblauchsauce
<5 MIN
Eier-Koch
Knoblauchdip
Foto: Christian Jung - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 6 Knoblauchzehen
- 100 g Joghurt
- 100 g Sauerrahm (bzw. Crème fraîche)
- 2 TL Senf
- 1 Prise Koriander
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den Knoblauchdip zunächst die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.
- Sauerrahm bzw. Crème fraîche, Joghurt, Senf, Salz, Koriander, Pfeffer durchrühren und den Knoblauchdip abschmecken. Eventuell mit Petersilie garnieren.
Tipp
Der Knoblauchdip passt zum Beispiel zu Fondue, Raclette oder beim Grillen.
