Ofenkartoffeln mit Schwammerlragout
>60 MIN
Hobby-Koch
Knoblauch-Schnittlauch-Sauce
Zutaten
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Becher Joghurt
- 4 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
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Zubereitung
- Für die Knoblauch-Schnittlauch-Sauce den Sauerrahm und das Joghurt in einer Schüssel mischen. Knoblauchzehen pressen und hinzufügen.
- Den Schnittlauch kleinschneiden und hinzufügen. Heben sie etwas Schnittlauch zum garnieren auf.
- Die Knoblauch-Schnittlauch-Sauce mit Salz abschmecken und mit Schnittlauch garnieren.
Tipp
Die Knoblauch-Schnittlauch-Sauce passt ausgezeichnet zu Gegrilltem und Blätterteigspeisen.
