Rezept
Basisches Kürbis-Ratatouille
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karotten-Zucchini-Mais Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Linda
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Karotten-Zucchini-Mais Gemüse die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken, die Karotten in kleine Stücke schneiden, die Zucchini würfeln.
- Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anrösten, Tomatenmark unterrühren und die Karottenstückchen zugeben. Alles gut anrösten.
- Die Zucchiniwürfel und den Mais ebenfalls unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Tipp
Das Karotten-Zucchini-Mais Gemüse ist perfekt für Resteverwertung und kann noch beliebig ergänzt oder abgewandelt werden.
