Rezept
Mocca-Kekse
>60 MIN
Hobby-Koch
Kaffeekekse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: habibti
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einen Teig verarbeiten und 1 Stunde kühl stellen.
- Den Teig ausrollen und Rund ausstechen und bei 175 °C ca. 8 Minuten backen.
- Für die Creme Butter mit Zucker schaumig schlagen und dan Rum und Kaffee langsam einrühren.
- Die ausgekühlten Kekse mit der Creme füllen.
- Für die Glasur alles zusammen verrühren bis eine streichfähige Masse entsteht.
- Kaffeekekse mit Glasur bestreichen und mit einer Moccabohne verzieren.
Tipp
Statt Rum kann man auch Rumaroma verwenden.
