Hollermarmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade
Zutaten
Zubereitung
- Für die Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade die Holunderblüten gemeinsam mit dem Wasser sowie der Orange und Zitrone in einen Kochtopf geben, 3 Tage ziehen lassen.
- Abseihen, die in Stückchen geschnittenen Erdbeeren hinzufügen, aufwallen lassen, den Gelierzucker dazugeben, 5 Minuten köcheln lassen und in saubere Gläser abfüllen.
- Die Gläser mit Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade auf der Stelle verschließen.
Tipp
Die Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade ist der perfekte Frühstücks-Aufstrich!
