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Griechischer Salat

Foto: michi2212

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Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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michi2212

Zutaten

Portionen: 6

•   1 Stk. Salatgurke
• 3 Stk. Tomaten
•   250 g Schafskäse
• 1 Stk. Paprika (roter)
• 1 Stk. Paprika (oranger oder gelber)
•   3 Blatt Eisbergsalat
•   Oregano
•   Essig
•   Olivenöl
•   Basilikum

Zubereitung

1. Für den griechischen Salat die Gurke in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten, die Paprika und den Schafkäse ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Den Salat mit Oregano und Basilikum kräftig würzen, Olivenöl und einen Schuß Essig dazugeben und gut verrühren.
3. Den Eisbergsalat ebenfalls in kleine Stücke schneiden und erst kurz vor dem Servieren untermengen.

Tipp

Griechischer Salat schmeckt am besten, wenn er etwas durchgezogen hat.

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