Gemüsenudeln mit Käserahmsauce

Zutaten

Portionen: 2

  •   250 g Nudeln
  •   100 g Gemüse (gemischt)
  •   250 ml Schlagobers
  •   3 Stk. Schmelzkäse

Zubereitung

  1. Zunächst die Nudeln in Salzwasser kochen. Das gemischte Gemüse bissfest kochen.
  2. Für die Sauce Schlagobers aufkochen lassen, die Käse-Stücke dazugeben, würzen, verrühren, das Gemüse daruntermengen und alles über die Nudeln gießen.
  3. Die Gemüsenudeln mit Käserahmsauce servieren.

Tipp

Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern für eine frische Note.

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