Rezept
Steak mit Grillgemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gebratenes Gemüse mit Kräutern und Knoblauch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: christina r.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für gebratenes Gemüse die Karotten waschen, eventuell schälen. In Scheiben schneiden, kurz vorblanchieren und dann abseihen. Die Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.
- Knoblauch schälen und halbieren, Zwiebel ebenfalls schälen und fein hacken. Frische Kräuter aus dem Garten waschen und fein hacken.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin mit den ganzen Zutaten scharf anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz und den frischen Kräutern würzen.
Tipp
Gebratenes Gemüse ist eine ideale Beilage zu Fleisch oder Kartoffeln.
