Gebratener Zander

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Die Zanderfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
  2. Knoblauch schälen und zerdrücken und auf den Zanderfilets verteilen.
  3. Auf beiden Seiten im Mehl wenden, anschließend beidseitig in Butter herausbraten.
  4. Den gebratenen Zander servieren.

Tipp

Dazu passen sehr gut Petersilkartofeln und Salat.

Wie genießen Sie Fisch am liebsten?

Als Fischstäbchen! Gebraten, gegrillt, gebackeen - ganz egal!

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