Dinkelpalatschinken

Foto: Pixelsue

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Zutaten

Portionen: 2

  •   16 dag Dinkelvollkornmehl
  •   3/8 l Milch
  •   3 Stk. Eier
  •   1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Für Dinkelpalatschinken alle Zutaten gut miteinander verrühren. Den Teig eine halbe Stunde rasten lassen.
  2. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und dünne Palatschinken ausbacken. Mit Marmelade bestreichen, einrollen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Dinkelpalatschinken schmecken auch gut mit Nutella.

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