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Feigenmarmelade mit Chili

Foto: Spiderling / User

Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 4

• 300 g Feigen (reif)
•   150 g Gelierzucker (2:1)
•   1/4 TL Chili (nach Belieben, frisch oder getrocknet)

Zubereitung

1. Für die Feigenmarmelade mit Chili zunächst Feigen waschen, klein schneiden, mit dem Stabmixer pürieren, Zucker hinzufügen.
2. Feigenmus aufkochen lassen, Chili hinzufügen, 6 Minuten kochen lassen. Die Feigenmarmelade mit Chili in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipp

Je nach persönlichem Geschmack mehr oder weniger Chili zugeben. Die Feigenmarmelade mit Chili passt gut zu Käse.

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