Rezept
Chicken Nuggets in Popcorn-Panier
15–30 MIN
Eier-Koch
Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln zunächst den Erdäpfelteig nach dem Grundrezept zubereiten.
- Den Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren und anschließend abschrecken. Klein schneiden und mit Salz und Pfeffer mischen.
- Den Erdäpfelteig in gleich große Stücke teilen und jeweils flach drücken. Etwas Brokkoli in die Mitte setzen und den Teig rundherum zu einem Knödel formen. In kochendem Salzwasser ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit das Fleisch zuputzen, abtupfen und in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Chicken Nuggets darin anbraten.
- Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln anrichten.
Tipp
Chicken Nuggets mit Brokkoli-Erdäpfelknödeln können auch mit einer Sauce serviert werden.
