Brennnesselsmoothie

Kochdauer
min
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★ 2,8/5 (27 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

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Belladonnalena/ User
Belladonnalena/ User veröffentlicht am 26.04.2017

Rezeptempfehlungen

Kräuterschaumsuppe mit gerösteten Brotblumen

4,2

Rezept

Kräuterschaumsuppe mit gerösteten Brotblumen

<p>Eine samtig-zarte Kräuterschaumsuppe, verfeinert mit frischen Frühlingskräutern und serviert mit gerösteten Brotblumen. Leicht, aromatisch und perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Meine Bauernküche" von Bestsellerautorin Elisabeth Lust-Sauberer. <a href="https://www.styriabooks.at/shop/kochen-geniessen/meine-bauernkueche/?srsltid=AfmBOoo631MIlYxycjIDycXhvrahDB6TPDw_tEjZNE5E-5DyGMgQAjFA" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

15–30 MIN

Eier-Koch
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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Brennnesselsmoothie die Brennnesselblätter waschen. Den Apfel waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Den Ingwer waschen (nicht schälen) und alle Zutaten im Mixer sehr fein pürieren.
  2. So viel Wasser zugeben, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat. Den Snoothie in Gläser füllen und mit Strohhalm servieren.

Tipp

Den Brennnesselsmoothie nach eigenem Geschmack evt. süßen.

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