Rezept
Brennnesselsuppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Basische Brennnesselsuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Hetizia - Fotolia.com
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die basische Brennnesselsuppe zunächst die Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Die gewaschenen Brennnesselblätter zugeben und mit der Suppe aufgießen. Die Suppe kurz köcheln lassen und anschließend fein pürieren. Die Milch mit dem Mehl vermischen und die Suppe damit binden. Die basische Brennnesselsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Dieses Rezept für basische Brennnesselsuppe wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.
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Hier findet ihr auch die Antworten warum Brennessel so gesund sind.
