Rezept
Herzhaftes Kürbis-Bohnen-Gulasch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bohnengulasch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: depositphotos.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Zwiebeln schälen und fein hacken. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Würstel in Scheiben schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Paprika und Würstel hinzufügen. Mit Paprikapulver stauben. Dann Tomatenmark, Majoran und Kümmel dazugeben.
- Die Suppe hinzufügen. Bohnen hineingeben und für ungefähr 15 Minuten köcheln lassen.
- Den Sauerrahm einrühren und das Bohnengulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Servieren Sie zum Bohnengulasch frisches Gebäck.
