Rezept
Boeuf Bourguignon
>60 MIN
Hobby-Koch
Boeuf Bourguignon aus dem Slow Cooker
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: sandy661
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Boeuf Bourguignon Schalotten und Fleisch portionsweise in einer Pfanne mit Öl anbraten. Knoblauch und Tomatenmark zufügen und kurz mitbraten.
- Alles in den Crock Pot geben und Gewürze, Kräuter, Kapern, Senf und Flüssigkeit zufügen und alles gut vermischen. 8 Stunden auf Low garen. Champignons beigeben und nochmals 1 Stunde auf Low garen.
- Boeuf Bourguignon mit einem Klecks Sauerrahm oder Crème fraiche verfeinert anrichten und servieren.
Tipp
Das Boeuf Bourguignon mit Semmelknödeln servieren.
