Hüttenomelett
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bauernomlett XL
Zutaten
Zubereitung
- Für das Bauernomlett XL den Schinken in kleine Würfel schneiden, Zwiebel klein hacken, den Käse und den Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und die Zwiebelstücke anbraten lassen, Schinkenwürfel dazugeben und ebenfalls anbraten lassen. Die Eier gut versprudeln und darüber gießen.
- Kurz stocken lassen und die Käsewürfel und Paprikastücke auf der Eimasse verteilen. Kurz warten, bis der Käse etwas schmilzt und dann in der Hälfte zusammenschlagen.
- Schnittlauch darüber streuen und anrichten.
Tipp
Das Bauernomlett kann beliebig auch mit Speck zubereitet werden. Das gibt ihm mehr Würze.
