Schinken-Käse-Omelette
5–15 MIN
Eier-Koch
Schinken-Käse-Omelette
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Eier
- 1/2 TL Mehl
- 2 EL Milch
- 50 g Edamer
- 1 Scheibe(n) Schinken (in feine Streifchen geschnitten)
- 1/4 TL Chiligewürz
- Salz
- Butter
- 1/2 Paradeiser
- 1 Zweig(e) Petersilie
Zubereitung
- Das Ei gut verschlagen. Käse, Milch, Mehl, Schinken und Gewürze hinzufügen und durchrühren.
- Die Eimasse in eine erhitzte, gefettete Pfanne gießen und stocken lassen. Tomatenscheiben daraufgeben und weitere 1-2 Minuten erhitzen.
- Mit Petersilie garnieren.
Tipp
Das Omelette kann man auch noch mit Paprika oder anderen Gemüsesorten ergänzen.
