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Bauernomelett

Foto: spiderling

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Spiderling/ User veröffentlicht am 04.12.2014

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Zutaten

Zubereitung

1. Für das Bauernomelett Zwiebel in Schmalz anrösten, Geselchtes dazugeben, kurz mitrösten und Paprikawürfel zugeben.
2. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und über die Zwiebel-Geselchtes-Mischung geben, stocken lassen und mit Petersilie bestreuen.

Tipp

Zum Bauernomelett passt frisches Bauernbrot und Blattsalate.

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