Rezept
Quinoa-Avocado-Salat mit Nachos und Feta
5–15 MIN
Eier-Koch
Avocado-Melonensalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Avocado-Melonensalat zunächst die Avocados schälen, den Kern entfernen und in Streifen schneiden. Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Melone entkernen und in Scheiben schneiden.
- Für das Dressing alle Zutaten in ein gut verschließbares Gefäß füllen und ordentlich schütteln.
- Melonenstücke auf Tellern verteilen. Die anderen Zutaten daneben bzw. darauf verteilen. Den Feta darüberbröseln. Den Avocado-Melonensalat zum Schluss mit dem Dressing beträufeln.
Tipp
Avocado-Melonensalat am besten mit Baguette oder Weißbrot servieren.
